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Gâteau à la noisette


Je ne résiste pas à vous donner cette recette du gâteau à la noisette de Belle-Maman. Traditionnellement elle nous le fait avec une compote de pomme, Un vrai délice !

 

120 à 150 g de noisettes décortiquées

180 g de farine, 100 g de sucre, 120g de beurre

3 œufs, ½ sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180°C.

Décortiquer et broyer les noisettes,

Mélanger les ingrédients : farine, sucre, beure, œufs, noisettes, levure.

Mettre dans un moule à cake beurré.

Enfourner 40mn environ.

Défourner, et cacher le gâteau si vous voulez le protéger des gourmands !