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Prunes fortune

Elle n’a rien à voir avec la Reine Claude. C’est un autre fruit. Elle fait partie des prunes que nous appelons « américano-japonaises ». Ce sont de gros fruits présentant une bonne tenue lors des transports ainsi qu’en rayons.

Elles font partie des nouvelles variétés de prunes que nous trouverons de plus en plus à l’avenir, car les vergers de Reine Claude se convertissent souvent en cette production. C’est un gros fruit croquant, assez sucré et juteux. Les enfants l’apprécient. Elle se conserve beaucoup plus longtemps dans le panier à fruit.