Navets boule d'or


Plus sucré que le navet traditionnel, le navet boulle d’or est assez rare. On peut le cuire à l’eau ou à l’étouffée et le faire revenir avec du beurre, des herbes de Provence. On peut aussi le faire en purée ou dans un mélange de légumes avec oignons blancs, carottes, pommes de terre ….