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Savourez au fil des saisons


Les froids matinaux de cette semaine ont mis définitivement fin aux légumes de d’été cultivés en plein champ en région Parisienne.
Il en reste encore qui n’ont pas gelé dans le val de Loire, la vallée du Rhône ou cultivés sous abris…
Le sol va se reposer pour l’année prochaine !
Rassurez-vous, il reste de nombreux légumes et fruits pour les mois qui viennent, certains d’entre vous m'ont interrogée sur ce qu’il pouvait y avoir dans les PanierSaveur en hiver, en voici une bonne liste …

Les légumes :
Betterave rouge, Brocoli, Carotte, Choux (blanc – frisé – rouge – chinois – fleur – rave ...), Citrouille – Courge – Potimarron – Potiron – Céleri – Cresson - Epinard – Fenouil – Toutes sortes de salades – Oignon – Panais – Poireau - Pomme de terre – Radis - Beaucoup de champignons...
Cultivés sous abris : Tomate - Poivron - Courgette.

Les fruits :
Poire - Pomme - Raisin – Coing – Kaki - Kiwi – Noisette - Noix - Marron  ...
 et peut être des exotiques – Avocat – Banane – Agrumes - Ananas - Litchi ...