Ferme Vandame


La famille Vandame est une famille connue de la vallée de Chevreuse. Après 3 générations d’agriculteurs. C’est aujourd’hui Emmanuel et Cristanna Vandame qui a repris les cultures et qui convertit cette ferme à l’agriculture biologique.

 

Le grand-père possédait 60 vaches laitières, des chevaux de trait, une distillerie pour faire de l'alcool de betterave. La ferme comprenait plus de 300 ha. Le père, sur ses terres très fertiles, a commencé à faire du blé. Il a vendu vaches et chevaux, et arrêté les betteraves, dont la mécanisation n'était en ce temps là pas encore au point.

Emmanuel Vandame reprend la ferme en 1997. Pour que les investissements en matériel céréalier soient moins colossaux il travaille en partenariat avec la ferme de Viltain (Jouy en Josas) pour le blé et le colza. 

Mr Vandame a arrêté les petits pois, car les pigeons les mangeaient !

Depuis 4 ans il cultive avec les céréales la lentille et la pomme de terre qu’il conduit en Bio en vu d’obtenir le label AB.