Hervé Sain

 Hervé Sain
 Le Clos Méjean existe depuis 5 générations, Hervé Sain est le dernier chef de cette exploitation de 55 ha dont 2,5 ha de serre.  Hervé montre une réelle motivation pour la qualité de ses productions ainsi que le choix de ses variétés. 

Il produit toutes sortes de légumes : Salades, Radis, Topinambours, Oseille ... il est particulièrement renommé auprès des restaurants Gardois pour ses exceptionnelles asperges vertes ; il faut dire qu'elles ont une saveur incomparable.... aussi vers Pâques à l'époque des asperges, PanierSaveur a bien l'intention d'être sur ses rangs de livraison ....

Hervé produit aussi de nombreux fruits, du raisin noir, des kiwis, des abricots, des pêches et nectarines blanches et jaunes ...

Un jour, il a remarqué dans son vergé d'abricots "Goldrich" une mutation naturelle qui a donné un fruit particulièrement sucré et orange, il a conservé le noyau et a demandé à un pépiniériste de le multiplier. Il appelle cette nouvelle variété qu'il est seul à posséder le "Glorsain" : vous verrez qu'elle est excellente ...

         







Une ruche, pour la pollinisation du verger